Descrição

Você aprende sobre a enologia, conhecer os tipos de uvas e vinhos, entender o ato de degustar e aprender a respeito das técnicas de degustação.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

• 1 Capítulo 1
•  Aula 1. História do vinho
•  Aula 2. Principais uvas tintas e brancas
•  Aula 3. Vinificação de vinhos tintos
• 2 Capítulo 2
•  Aula 4. Vinificação de vinhos brancos
•  Aula 5. Vinificação de espumantes
•  Aula 6. Vinificação de vinhos fortificados
•  Aula 7. Técnicas de degustação
• 3 Capítulo 3
•  Aula 8. O profissional sommelier
•  Aula 9. Serviço de vinhos
•  Aula 10. Harmonização I
•  Aula 11. Harmonização II
•  Aula 12. Gestão de cartas de vinhos